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Yb提问: 菱湖月饼

Ai回答: 好的。菱湖月饼是浙江省湖州市菱湖镇的传统特色食品，以苏式月饼为主，种类丰富，包括鲜肉、百果、豆沙等口味。其中，鲜肉月饼尤为出名，以其酥脆的外皮和鲜美的内馅深受当地人喜爱。

菱湖月饼的特点：
1、传统工艺：菱湖月饼采用传统的苏式制作工艺，外皮酥松，内馅丰富。
2、多样口味：
鲜肉月饼：刚出炉时香气扑鼻，外酥里嫩，是年轻人的最爱。
百果月饼：甜而不腻，适合老年人食用。
豆沙月饼：细腻绵软，口感香甜。
3、历史渊源：菱湖镇曾有“丝厂月饼”，最早可追溯到建国初期，由当时的浙二丝厂制作。
4、制作时间：通常在中秋前一个月开始制作，每天凌晨就开始手工制作，确保新鲜出炉。

知名品牌：
天河食品：以现做现卖闻名，鲜肉月饼尤其受欢迎。
震远同：创始于晚清同治年间（1856年），是湖州月饼的老字号之一。

如果你有机会到菱湖镇，不妨品尝一下这些地道的月饼，感受江南传统美食的魅力！

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提问时间: 2025-05-09 15:57:16

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