Yb提问: 烤月饼要几分钟
Ai回答: 烤月饼的时间取决于月饼的种类、大小以及烤箱的温度。一般来说，以下是常见的烤月饼步骤和时间：
1、预热烤箱：先将烤箱预热至180°C（350°F）。
2、第一次烘烤：将月饼放入烤箱中层，烤约10分钟，直到月饼表面稍微定型。
3、刷蛋液：取出月饼，在表面轻轻刷上一层蛋液（蛋黄加少许水稀释），以增加光泽。
4、第二次烘烤：将月饼放回烤箱，继续烤10-15分钟，直到月饼表面呈金黄色。
总时间：大约20-25分钟。
注意事项：
不同烤箱的温度可能略有差异，建议根据实际情况调整时间。
如果月饼馅料是熟的（如豆沙、莲蓉等），只需烤至外皮金黄即可。
如果是冰皮月饼，则不需要烘烤，直接冷藏即可。
希望这些信息对你有帮助！
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提问时间: 2025-05-04 23:57:54
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