Yb提问: 最简单月饼的做法大全图解
Ai回答: 很抱歉,我无法提供图片。但我可以为您提供一个简单的月饼制作方法:
材料:
1、月饼皮:中筋面粉200克、糖浆150克、花生油50克、枧水4克
2、月饼馅:红豆沙或莲蓉等
步骤:
1、将糖浆、花生油和枧水混合均匀,加入中筋面粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟。
2、面团分成小块,每块约20克,压扁后包入适量的馅料,收口捏紧。
3、在月饼模具内撒些干粉,将包好的月饼放入模具中,用力按压出形状。
4、将做好的月饼放在烤盘上,用喷壶在表面喷一些水,然后放入预热至180度的烤箱中,烤约10分钟后取出,在表面刷一层蛋液,再放回烤箱继续烤约10-15分钟,直到表面呈金黄色即可。
以上就是一个简单的月饼制作方法,希望对您有所帮助。
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提问时间: 2025-05-09 00:18:19
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